Não partilhava aqui uma receita há uma eternidade, mas tenho andado tão viciada em crumble de maçã que todas as semanas acabo a fazer um pelo que achei que era a desculpa ideal para partilhar aqui a receita. Partilhei-a também há duas semanas na newsletter. A receita que tenho usado é adaptada de uma receita que vi no site do Pingo Doce e de outras tantas que tenho visto pela internet fora.
Receita do Crumble de Maçã
Ingredientes
- 3 maçãs médias;
- canela;
- 200 g de farinha;
- 100 g de açúcar;
- 150 g de manteiga.
@asofiaworld este tempo está mesmo a pedir um crumblezinho 🥹🍎🍏 - 3 maçãs médias - canela - 200g de farinha - 100g de açúcar - 150g de manteiga Pré-aquecer o forno a 200 graus. Partir as maçãs em cubos e misturar com canela a gosto. Eu gosto de fazer as maçãs com casca e colocar bastante canela até todos os bocadinhos estarem bem cobertos. Colocar num tabuleiro. Juntar farinha, açúcar e a manteiga partida em bocadinhos (temperatura ambiente). Com as mãos, misturar tudo até que a maior parte da massa esteja a parecer areia. Alguns pedacinhos de manteiga não se vão desfazer tanto, mas também é a graça de ter alguns pedaços maiores. Colocar esta mistura por cima das maçãs, até cobrir tudo muito bem. Levar ao forno durante mais ou menos 20 minutos, até estar bem dourado. Resulta bem com vários tipos de farinha e até com açúcar amarelo. Podes comer ainda quente, que é uma maravilha. #crumble #applecrumble #applecrumblerecipe #crumbledemaca #crumbledemaçã #receitas ♬ greedy - Tate McRae
Como fazer
- Pré-aquecer o forno a 200 graus.
- Partir as maçãs em cubos e misturar com canela a gosto. Eu gosto de fazer as maçãs com casca e colocar bastante canela até todos os bocadinhos estarem bem cobertos.
- Colocar num tabuleiro.
- Juntar farinha, açúcar e a manteiga partida em bocadinhos (temperatura ambiente). Com as mãos, misturar tudo até que a maior parte da massa esteja a parecer areia. Alguns pedacinhos de manteiga não se vão desfazer tanto, mas também é a graça de ter alguns pedaços maiores.
- Colocar esta mistura por cima das maçãs, até cobrir tudo muito bem.
- Levar ao forno durante mais ou menos 20 minutos, até estar bem dourado.
Resulta bem com vários tipos de farinha e até com açúcar amarelo.
Podes comer ainda quente, que é uma maravilha.
Na versão do vídeo usei o equivalente a 1 receita e meia.
Que aspeto delicioso! Tenho a receita guardada para experimentar *-*