Sou pouco criativa quando se trata de preparar pequenos-almoços ou lanches. Fico-me sempre pela mesma coisa, não vario muito, e, por isso, aborreço-me muito. É muito fácil cair em rotinas e é ainda mais fácil fazê-lo quando nos habituamos a comer sempre o mesmo.
Para contrariar essa tendência, tenho tentado fazer snacks diferentes… e não tem sido difícil! Estamos em época de frutas que adoro: morangos, mirtilos, melancia, amoras e framboesas, pelo que não é difícil chegar ao meu frigorífico e encontrar morangos, muitos morangos. Por isso, lembrei-me de vos trazer cinco ideias de snacks muito simples, que até podem preparar no dia antes. O ponto em comum em todas as ideias? Todas as receitas levam morangos e sementes de chia. Vamos a isto?
P.S.: A aveia instantânea a que me refiro mais abaixo é a que vêem na primeira imagem. Normalmente prefiro flocos de aveia, mas encontrei esta no Continente e trouxe para experimentar. A diferença é esta estar já em farinha e ao juntarem leite só têm de colocar 2 a 3 minutos no microondas e fica pronta.
Receita de Bowl de Iogurte
Ingredientes
- 1 iogurte (natural ou com sabor);
- Morangos;
- Mirtilos;
- Sementes de chia;
- Coco ralado.
Como fazer
- Coloca o iogurte numa tigela. Os iogurtes gregos ou mais cremosos são os meus preferidos, mas podes usar aqueles de que mais gostas;
- Lava e corta a fruta (excepto os mirtilos) e coloca-a por cima do iogurte;
- Acrescenta as sementes de chia e o coco como topping.
Receita de Pudim de Chia
Ingredientes
- Leite;
- Sementes de Chia;
- Morangos.
Como fazer
Esta é uma receita para fazeres de um dia para o outro, porque precisa de repousar.
- Num frasquinho ou numa caixinha, coloca 2 ou 3 colheres de sopa de sementes de chia e acrescenta leite (podes usar leite normal ou uma bebida vegetal) até cerca de 2/3 daquilo que tens em sementes;
- Mistura tudo muito bem, de forma a que as sementes de chia não fiquem coladas ao fundo. Podes fechar o recipiente e agitá-lo, para facilitar;
- Coloca no frigorífico durante umas horas, até ficar consistente.
- Depois de consistente, coloca como topping os morangos, partidos. Também podes colocar mel ou manteiga de amendoim.
Na dúvida, não coloques sementes a mais. Eu coloquei um bocadinho a mais e ficou mais consistente do que aquilo que eu queria.
Receita de Fruit Bowl
Ingredientes
- Morangos;
- Melancia;
- Sementes de Chia;
- Coco Ralado.
Como fazer
Isto é tão fácil que até parece parvo explicar, mas cá vai:
- Lava a fruta e corta-a em pedaços;
- Coloca-a numa tigela e acrescenta as sementes de chia e o coco. Podes também optar por colocar numa caixinha e levar para qualquer lado.
Receita de Papas de Aveia com Chocolate
Ingredientes
- Aveia (usei instantânea, mas funciona com flocos de aveia);
- Leite;
- Morangos;
- Sementes de Chia;
- Chocolate/Cacau em pó;
- Coco Ralado.
Como fazer
- A aveia instantânea é muito fácil de fazer. Eu coloquei 4 colheres de sopa de aveia e 1 de chocolate e misturei com leite;
- Leva-se esta mistura ao microondas durante dois minutos, com atenção para ver se a consistência está boa. Esta versão da aveia coze muito rápido;
- Para topping é só colocar os morangos partidos, as sementes de chia e o coco ralado.
Receita de Panquecas de Aveia
Ingredientes
- 1 ovo;
- Aveia (usei instantânea, mas funciona com farinha normal ou de aveia);
- Leite;
- Morangos;
- Sementes de Chia;
- Coco Ralado.
Como fazer
- Mistura 2 ou 3 colheres de aveia com um ovo;
- Depois de tudo misturado junta o leite. A quantidade de leite depende do teu gosto. Eu uso o suficiente para que a massa fique líquida, mas não demasiado;
- Numa frigideira anti-aderente (ou com um pouco de manteiga), fritar a massa dos dois lados. A medida que uso é de duas colheres de sopa para cada panqueca. A panqueca está pronta a virar quando começa a formar bolinhas na parte de cima.
Nhom nhom nhom! Agora tenho fome! XD
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Tens aqui ideias para comer :p
Ui 😮 tenho que comprar dessa aveia, sou uma preguiçosa do demónio! ahahah
Jiji
Experimenta! Eu continuo a preferir em flocos pequenos, mas tenho usado muito mais esta!
Deliciosoooos Sofia! Tão simples e tão equilibrado 🙂
E com tantos morangos 😀