Apesar de já não estarmos no pico do Verão, queria muito trazer-te esta receita estival: mousse de limão. É uma das mousses de que mais gosto em tempo quente, porque é muito refrescante, e tem a vantagem de ser rápida e fácil de fazer. Apesar de ser uma mousse de limão consegues facilmente substituir o limão por lima, porque ambos são ácidos o suficiente para resultarem nesta receita.
Receita da Mousse de Limão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (375 g);
- 2 pacotes de natas (400 ml);
- 150 ml de sumo de limão (ou de lima).
Como fazer
- Bater os dois pacotes de natas, bem frios;
- Espremer o sumo de três a quatro limões, até perfazer cerca de 150 ml de sumo;
- Misturar o leite condensado às natas batidas, até o preparado estar homogéneo;
- Lentamente juntar o sumo de limão e mexer. Inicialmente o preparado vai parecer-te muito líquido, mas a acidez do limão vai começar a dar-lhe corpo e a mistura vai engrossar rapidamente;
- Levar ao frigorífico.
E pronto. É isto. Não há cá folhas de gelatina nem passos complicados. Podes decorar a mousse com raspas de lima e de limão e depois é só comer.
3 Responses
Acho que nunca comi mousse limão 😮
Vou colmatar a minha falha e levar a receita ahahah
Se gostares de limão acho que vais adorar a mousse!
QUE TENTAÇÃO! ?? E é tão fácil de se confecionar! Quando me apetecer algo doce, no entanto, ácido, farei esta receita! E depois, mostro-te o resultado eheh
Beijocas,
LYNE, IMPERIUM BLOG // CONGRESSO BOTÂNICO – PODCAST