#masterchefcádosítio

#masterchefcádosítio: Mousse de Limão

26/08/2020
mousse de limão receita

Apesar de já não estarmos no pico do Verão, queria muito trazer-te esta receita estival: mousse de limão. É uma das mousses de que mais gosto em tempo quente, porque é muito refrescante, e tem a vantagem de ser rápida e fácil de fazer. Apesar de ser uma mousse de limão consegues facilmente substituir o limão por lima, porque ambos são ácidos o suficiente para resultarem nesta receita.

Receita da Mousse de Limão

Ingredientes

Como fazer

  1. Bater os dois pacotes de natas, bem frios;
  2. Espremer o sumo de três a quatro limões, até perfazer cerca de 150 ml de sumo;
  3. Misturar o leite condensado às natas batidas, até o preparado estar homogéneo;
  4. Lentamente juntar o sumo de limão e mexer. Inicialmente o preparado vai parecer-te muito líquido, mas a acidez do limão vai começar a dar-lhe corpo e a mistura vai engrossar rapidamente;
  5. Levar ao frigorífico.

E pronto. É isto. Não há cá folhas de gelatina nem passos complicados. Podes decorar a mousse com raspas de lima e de limão e depois é só comer.

Gostaste desta receita?

Podes ver esta e outras receitas na rubrica #masterchefcádosítio.

share your theory

%d bloggers like this: